Menù Ristorante
MARGHERITA
5.00€
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, olio evo e basilico.
Moravia
12.00€
Focaccia, salmone a crudo, salsa tzaziky, erba cipollina, uova di lompo e olio EVO
Modigliani
9.50€
Pomodoro S. Marzano, alici, pomodorini confit, burrata, basilico e olio EVO
Giotto
11.00€
Salsa al Curaçao, filetti di tonno rosso a crudo, datterino giallo, fili di peperoncino e olio EVO.
DALI’
9.50€
Mozzarella fior di latte, salsiccia, stracciatella ai porcini e pomodori secchi.
CARAVAGGIO
8.50€
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, chips di melanze, mozzarella fior di latte in uscita.
Hemingway
10.00€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, cipolla caramellata, burrata, fili di peperoncino e olio EVO.
Michelangelo
9.00€
Mozzarella fior di latte, riduzione di barbabietola rossa, zucchine, melanzane, peperoni arrostiti, stracciatella al basilico e olio EVO.
Pirandello
10.00€
Mozzarella fior di latte, fiori di zucca ripieni di ricotta, crema di zucchine e speck croccante.
POLLOK
10.00€
Mozzarella fior di latte, mortadella, spuma di stracciatella, crema e granella di pistacchio.
BANKSY
9.00€
Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, curdo Parma 18 mesi, spuma di stracciatella e basilico.
Fritto
3.50€
Patatine fritte
Fritto
5.00€
Stick di pollo (6 pz.)
