Menù Ristorante

MARGHERITA

5.00€

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, olio evo e basilico.

Moravia

12.00€

Focaccia, salmone a crudo, salsa tzaziky, erba cipollina, uova di lompo e olio EVO

Modigliani

9.50€

Pomodoro S. Marzano, alici, pomodorini confit, burrata, basilico e olio EVO 

Giotto

11.00€

Salsa al Curaçao, filetti di tonno rosso a crudo, datterino giallo, fili di peperoncino e olio EVO.

DALI’

9.50€

Mozzarella fior di latte, salsiccia, stracciatella ai porcini e pomodori secchi.

CARAVAGGIO

8.50€

Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, chips di melanze, mozzarella fior di latte in uscita.

Hemingway

10.00€

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, cipolla caramellata, burrata, fili di peperoncino e olio EVO. 

Michelangelo

9.00€

Mozzarella fior di latte, riduzione di barbabietola rossa, zucchine, melanzane, peperoni arrostiti, stracciatella al basilico e olio EVO.

Pirandello

10.00€

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca ripieni di ricotta, crema di zucchine e speck croccante.

POLLOK

10.00€

Mozzarella fior di latte, mortadella, spuma di stracciatella, crema e granella di pistacchio.

BANKSY

9.00€

Pomodoro S. Marzano, mozzarella fior di latte, curdo Parma 18 mesi, spuma di stracciatella e basilico.

Fritto

3.50€

Patatine fritte 

Fritto

5.00€

Stick di pollo (6 pz.)

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