Menù Ristorante

Tonno

13.00€

Tartare di tonno.

Triglia

12.00€

Emulsione alla fragola, spuma di bergamotto, caviale di lompo e cipollotto fritto.

GAMBERO

14.00€

Gambero rosso di Mazzara, gelato alla cipolla e finocchietto selvatico.

Seppia

11.00€

Tagliolino di seppia, clorofilla al prezzemolo e fruit passion.

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