Menù Ristorante

Trancio di salmone

15.00€

Trancio di salmone cotto a vapore, salsa di datterino giallo, ravanello gelificato ed insalata croccante.

Filetto di ricciola

15.00€

Filetto di ricciola, vellutata alla barbabietola rossa e crumble di speck.

Filetto di tonno

18.00€

Filetto di tonno in crosta di mix semi e riduzione di Barolo.

Filetto di Baccalà

14.00€

Filetto di Baccalà ai tre pomodori.

Grigliata mista

20.00€

Grigliata mista.

Fuori Menù della settimana

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Fuori menù

– Risotto gambero, cicala, scampi e spuma di berlucchi

– Fagottino di pasta fillo su guazzetto alle cozze ripiene di carciofi, gambero e cozze.

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